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太陽と海の恵み~女性の鍼灸院院長ブログ

東京の大森にある こころとからだの女性専門鍼灸(しんきゅう)院「はりきゅう しぜんの恵み」女性針灸師の日々

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日曜日にマグロ丼を食べてしまったせいか、
私のまわりは何故かマグロブームです

お二方の患者さんからそれぞれマグロのお土産をいただきました。

maguro.jpg


マグロが食べられなくなったら
日本人は発狂してしまうのではないでしょうか・・・


ハワイでも「ポケ」と言って
生のマグロをあえた伝統料理がありますよね


そもそも縄文時代からマグロを食べているというデータもあるくらいですから、
マグロは日本人のDNAに深く刻まれているようです



マグロに含まれるミネラルのひとつであるセレンは、
動脈硬化を予防し、老化をくい止める働きと、発がんを抑制する働きがあるとされています。

血合部 にはタウリンが多く含まれているそうです。

マグロはは脂分が少なく(寝てても泳いでるみたいだし)、
カロリーが低いため、
たくさん食べても動脈硬化もなく、太り過ぎることがありません

まさに日本人の体質に合った、満点食材なのです



鮪のまとめ
(小学生以来の・・・)

・肝臓の強化。
・血中コレステロールを減らす。
・中性脂肪値を低くする。
・高血圧や動脈硬化を防ぐ。
・血栓を予防する。
・抗酸化作用。
・老化を防ぐ。
・がんを防ぐ。



これから規制がかかるかもしれないマグロですが、
大切に食べていかなくてはなりませんね

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しぜんの恵み

Author:しぜんの恵み
はりきゅう しぜんの恵み
院長 須藤恵理子です。

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